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湖北美食節 | 終于等到你,還好沒放棄

2009130太阳vs马刺 www.vdrvw.club 漢皇風光最繁華,十里囂塵百萬家。

不是文人才筆大,焉能寫盡各生涯。

芝麻馓子叫凄涼,黃陂街邊賣小吃。

水餃湯圓豬血擔,夜深還有滿街梆。

小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂。

且慢梳頭先過早,糍粑油餃一齊吞。

吃新食品較常添,葷素相參價亦廉。

麻雀頭酥鵝頸軟,豆黃餅肥藕魚圓。


武漢,簡稱“漢”

中國中部地區的中心城市

武漢地處江漢平原東部、長江中游

世界第三大河長江的最大支流漢江橫貫市境中央

將武漢中心城區一分為三

形成武昌、漢口、漢陽三鎮隔江鼎立的格局

武漢美食也是家喻戶曉的

包頭香格里拉大酒店香宮中餐廳

推出湖北美食節


特邀廚師


8月10日-8月20日

香宮中餐廳“湖北美食節”

特邀武漢高級烹調師

蒲凡超 客座香宮

以及雷翔大廚

蒲凡超

雷翔

特色美食

冰鎮荷塘三寶

蓮子養脾胃夏季人的腸胃比較虛弱,容易腹瀉,蓮子恰好是補脾益胃的餐桌幫手。

蓮藕養血補虛,蓮藕新鮮白嫩,含水量足、含糖量低而含鐵量高,味道微甜鮮美。鮮藕生吃可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴,熟吃能夠養血補虛、開胃健脾。

菱角生吃清熱菱角含有豐富的淀粉、蛋白質,味道甘香。

洪湖藕帶爆雞心

藕帶,是藕的幼嫩根狀莖,是還沒有成形的藕,也就是最嫩的藕。長如筷子、細如手指的藕帶,鮮嫩的藕帶白嫩白嫩的, 湖北人家最愛之一!

洪湖野藕排骨湯

蓮藕排骨湯是一道傳統名菜,屬于鄂菜系,制作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。

潛江油燜小龍蝦

湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉”。從此“中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江”的說法不脛而走。潛江油燜小龍蝦是一道湖北菜起源于湖北潛江江漢油田一個叫做五七的小鎮市,在江漢平原聲名鵲起,廣受食客喜愛!蒜香小龍蝦,新的烹調方法。新的食材口味現在已經是夜市大排擋火爆的菜肴之一

楚香回味炸藕圓

作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。湖北風味小吃“炸藕圓”,也稱“藕丸子”或“藕圓子“,是荊楚人家年節餐桌上不可或缺的美味,寓意著紅紅火火、團團圓圓!“炸藕圓”既能當菜肴堂而皇之入席,也可作平日小吃零食,是很有營養的素食小點。

霸王魚頭

霸王魚頭,一道菜品,有養顏美容調理 健脾開胃調理 補氣調理等功效。魚頭具有營養高、口味好、對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。有多種做法,霸王魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有著顯著的效果,降低血脂、健腦及延緩衰等好優點。

荊楚霸王燒牛肋

荊楚菜荊州傳統技藝研發創新一道創新菜 口味微辣 不失傳統的創新菜。食材采用加拿大進口牛肋骨。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。

老漢口熱干面

熱干面是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做“過早”)的首選小吃,武漢人對它的感情,已無需多言。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅僅是一種小吃,而是一種情懷。未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。盡管美味,但是身處外地的朋友,卻無法享受到這份福氣,因為它只能現做現吃。武漢熱干面項目已正式推薦參評第四批中國國家級“非遺”,并正式申報中國國家級“非遺”。

桂花米酒湯圓

桂花米酒湯圓是武漢地區美味可口的傳統小吃。鍋中清水煮開,加入米酒和湯圓,煮至湯圓浮起。其中孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,制法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發酵釀制而成。孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。

湖北美食節

帶您領略老漢口的美味

預定電話:0472-5998878

以上部分圖片來源于網絡,具體圖片以實物為準 - 廣告



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—THE END—



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